Quesos el Hidalgo

Nous fabriquons des fromages artisanaux avec du lait sélectionné, alliant tradition et saveur pour offrir des pièces uniques qui éveillent souvenirs, émotions et pur plaisir au palais.

Autovía de Andalucía, Km 172,5

13200 Manzanares, Ciudad Real

administracion@quesoselhidalgo.com

926 610 553

Le fromage manchego… comme toujours

Nous préservons le goût unique du fromage manchego traditionnel, celui qui relie la mémoire, l’âme… et le palais.

Nous préservons la saveur et la qualité

Nous élaborons des fromages avec une âme artisanale et la technologie la plus moderne, alliant la tradition héritée à des processus industriels garantissant la saveur, la qualité maximale et l’authenticité de chaque pièce.

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La meilleure sélection pour vous

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Dans la variété réside le plaisir, et dans votre choix aussi.

Nous mettons à votre disposition toutes ces variétés de fromage, selon le type de lait, la maturation et le format, qui conservent intact le goût et la qualité que vous attendez:

Par type de lait

  • DO Fromage Manchego
  • De brebis
  • Mixte
  • De chèvre

Par maturation

  • Tendre
  • Semi-affiné
  • Affiné
  • Vieilli
  • Dans l’huile
  • Dans la graisse
  • Au romarin
  • Toasté
  • Ibérique
  • À la fruffle

    Par format

    • Pièce de 3 kg (approximatif)
    • Pièce de 2 kg (approximatif)
    • Pièce de 1 kg (approximatif)
    • Morceau de 250 grs

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      Questions fréquentes

      Qu’est-ce qu’un fromage artisanal?

      Un fromage artisanal est fabriqué à partir de lait cru, non pasteurisé, en suivant des méthodes traditionnelles. Cela lui confère une saveur plus intense et naturelle. Il nécessite un affinage minimum de 60 jours en cave. Notre Fromage Manchego A.O.C. artisanal respecte toujours ces conditions.

      Peut-on acheter du fromage en ligne avec livraison à domicile?

      Oui, vous pouvez acheter notre fromage via la boutique en ligne, de manière simple et sécurisée. Il vous suffit de choisir le produit, d’indiquer l’adresse de livraison et de compléter le paiement. En quelques jours, vous le recevrez chez vous, prêt à être dégusté.

      Combien de temps faut-il pour que le produit arrive?

      Les commandes arrivent généralement sous 24 à 72 heures ouvrables, selon la destination. Nous préparons et emballons le fromage avec soin afin de préserver toutes ses propriétés. Vous recevrez une notification avec suivi dès que l’expédition quittera nos installations.

      De plus, nous vous invitons à consulter notre page « Conditions générales » pour prendre connaissance de notre politique d’expédition.

      Quels moyens de paiement puis-je utiliser?

      Nous acceptons plusieurs moyens de paiement dans notre boutique en ligne pour votre confort : carte de crédit ou de débit. Tous les paiements sont traités de manière sécurisée, afin que vous puissiez acheter en toute tranquillité depuis chez vous.

      Dans quelles conditions le fromage est-il expédié?

      Le fromage est expédié soigneusement emballé et dans un véhicule réfrigéré, en maintenant toujours la chaîne du froid pour préserver sa saveur, sa texture et sa qualité. Il arrive ainsi en parfait état, comme si vous veniez de l’acheter dans notre boutique, prêt à être dégusté.

      Vendez-vous du fromage à la coupe ou uniquement des pièces entières?

      Dans notre boutique en ligne, nous ne vendons que des pièces entières, garantissant une meilleure conservation et qualité. Si vous préférez des portions plus petites, vous pouvez visiter notre boutique physique où nous les préparons selon vos préférences.

      Appliquez-vous des frais de livraison? À partir de quel montant sont-ils offerts?

      Oui, des frais de livraison sont appliqués aux commandes en ligne, mais si le montant de la commande dépasse un minimum, la livraison est gratuite. Cette politique nous permet d’assurer un transport sécurisé dans des conditions optimales, sans affecter la qualité du fromage à la réception. Veuillez consulter notre page des Conditions de Contrat pour plus d’informations.

      Avez-vous une boutique physique? Où se trouve-t-elle?

      Oui, nous disposons d’une boutique physique ouverte au public à l’adresse suivante :

      Autovía de Andalucía, km 172,5
      13200 Manzanares
      Ciudad Real

      Nos horaires d’ouverture sont :

      Lundi à vendredi : 08:00 – 15:30 et 16:00 – 20:00 heures
      Samedi : 08:00 – 14:00 heures
      Dimanche : 10:00 – 14:00 heures

      Vous pouvez nous rendre visite, découvrir nos fromages et emporter celui qui vous plaît le plus. Nous vous conseillerons également selon vos préférences. Nous serons ravis de vous accueillir en personne et de partager notre passion du fromage.

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