Politique de confidentialité

Conformément au règlement (UE) 2016/679 du 27 avril 2016 (Règlement Général sur la Protection des Données) et à la Loi Organique 3/2018 du 5 décembre relative à la protection des données à caractère personnel, LACTEOS CUQUERELLA S.L., titulaire du CIF B13516620, ci-après dénommée QUESOS EL HIDALGO, informe l’Utilisateur de l’existence d’un traitement de données à caractère personnel ayant pour finalité la gestion de la relation avec les utilisateurs, clients et prospects, notamment pour l’information et la vente de fromages de fabrication propre ainsi que pour la diffusion d’actualités.

ENVOI ET ENREGISTREMENT DES DONNÉES À CARACTÈRE PERSONNEL
L’envoi de données personnelles est obligatoire pour contacter et recevoir des informations sur les produits et services de QUESOS EL HIDALGO. Il est nécessaire de s’abonner expressément à notre newsletter si vous souhaitez être informé(e) périodiquement de tous nos produits et nouveautés.

Le refus de fournir les données personnelles demandées ou de ne pas accepter la présente politique de protection des données rend impossible l’inscription, l’enregistrement ou la réception d’informations sur les produits et services de QUESOS EL HIDALGO.

Conformément aux dispositions du Règlement Général sur la Protection des Données de l’Union Européenne 2016/679 du 27 avril 2016 et à la Loi Organique 3/2018 du 5 décembre, nous vous informons que les données personnelles obtenues par l’envoi de vos données seront traitées par LACTEOS CUQUERELLA S.L., dont le siège est situé Avenida de Madrid-Andalucía A-43 KM 172,5, Manzanares 13200 (Ciudad Real), et que les mesures de sécurité nécessaires ont été mises en place pour garantir la confidentialité des données.

EXACTITUDE ET VÉRACITÉ DES DONNÉES FOURNIES
L’utilisateur qui transmet l’information à QUESOS EL HIDALGO est seul responsable de la véracité et de l’exactitude des données fournies, dégageant ainsi QUESOS EL HIDALGO de toute responsabilité.

Les utilisateurs garantissent et répondent en tout cas de l’exactitude, de la validité et de l’authenticité des données personnelles fournies, et s’engagent à les maintenir dûment à jour.

L’utilisateur s’engage à fournir des informations complètes et correctes dans le formulaire d’inscription ou d’abonnement.

QUESOS EL HIDALGO n’est pas responsable de la véracité des informations non élaborées par ses soins et pour lesquelles une autre source est indiquée, et n’assume donc aucune responsabilité quant aux dommages hypothétiques pouvant découler de leur utilisation.

QUESOS EL HIDALDO est dégagé de toute responsabilité pour les éventuels dommages subis par l’utilisateur à la suite d’erreurs, défauts ou omissions dans les informations fournies par QUESOS EL HIDALGO lorsqu’elles proviennent de sources externes.

TRAITEMENTS
Formulaire de contact : Le responsable du traitement est LACTEOS CUQUERELLA S.L., dans le but de gérer les demandes d’information et/ou les réponses aux questions posées. Ce traitement repose sur le consentement de la personne concernée et les données personnelles ne seront pas transférées à des tiers, sauf obligation légale. Vous pouvez exercer vos droits d’accès, de rectification, de suppression, de portabilité, de limitation et d’opposition auprès de LACTEOS CUQUERELLA S.L., Avenida de Madrid-Andalucía A-43 KM 172,5, Manzanares 13200 (Ciudad Real).

Achat/Vente : Le responsable du traitement est LACTEOS CUQUERELLA S.L., dans le but de gérer la demande d’achat et l’inclusion dans un répertoire de contacts. Le traitement est légitimé par la relation contractuelle d’achat-vente, ainsi que par le consentement pour les cas où l’utilisateur souhaite recevoir des informations par WhatsApp, SMS ou e-mail. Les données ne seront pas transférées à des tiers, sauf obligation légale. Elles pourront être partagées avec le fournisseur de la plateforme à des fins purement statistiques. Vous pouvez exercer vos droits susmentionnés auprès de LACTEOS CUQUERELLA S.L.

FINALITÉS
Les finalités de la collecte de données sont l’information et la vente des produits exposés (fromages de brebis, de chèvre ou mixtes, ainsi que fromage Manchego avec appellation d’origine Campomancha) et la prise de contact avec l’utilisateur de QUESOS EL HIDALGO.

COMMUNICATION DES DONNÉES À DES TIERS
QUESOS EL HIDALGO ne communiquera pas les données des utilisateurs à des tiers. Toutefois, en cas de transmission à une autre entreprise, l’utilisateur sera informé au préalable et son consentement explicite sera requis.

EXERCICE DES DROITS
Accès, Rectification, Suppression, Opposition, Limitation du Traitement, Portabilité des Données (art. 15 à 23 du RGPD ; art. 12 à 18 et 93 à 95 de la LOPDGDD)

Vous pouvez adresser vos communications, révoquer votre consentement et exercer vos droits d’accès, de rectification des données inexactes ou incomplètes, de suppression, de retrait des données de notre site web, d’opposition au traitement, de limitation du traitement et de portabilité des données automatisées, en écrivant à LACTEOS CUQUERELLA S.L., Avenida de Madrid-Andalucía A-43 KM 172,5, Manzanares 13200 (Ciudad Real). Pour exercer ces droits, et conformément à l’Instruction 1/1998 de l’Agence Espagnole de Protection des Données, vous devez prouver votre identité en joignant une photocopie de votre pièce d’identité ou tout autre moyen légalement valable.

Les personnes concernées ont le droit d’introduire une réclamation auprès de l’autorité de contrôle.

DURÉE DE CONSERVATION DES DONNÉES
Les données personnelles de l’utilisateur seront traitées activement tant que ce dernier conservera la qualité d’utilisateur de www.quesoselhidalgo.com ; c’est-à-dire jusqu’à révocation de son consentement ou exercice de son droit de suppression ou d’opposition à une finalité particulière.

En cas de révocation du consentement ou d’exercice des droits de suppression, les données seront bloquées et conservées de manière restreinte, à la disposition des autorités compétentes, pendant une période de 3 ans afin de répondre aux responsabilités éventuelles découlant du traitement.

BASE LÉGALE DU TRAITEMENT
L’inscription sur www.quesoselhidalgo.com est libre et volontaire pour l’utilisateur, de sorte que le traitement de ses données personnelles repose sur son consentement.

ACCEPTATION ET CONSENTEMENT
L’utilisation du site web confère la qualité d’utilisateur (ci-après, l’« Utilisateur ») et implique l’acceptation pleine et sans réserve de toutes les dispositions relatives à la protection des données personnelles, acceptant et consentant au traitement de celles-ci par www.quesoselhidalgo.com, selon les modalités et finalités indiquées dans la présente Politique de Protection des Données Personnelles, dans la version publiée au moment de l’accès. Par conséquent, il est du devoir de l’utilisateur de lire attentivement le présent avis légal à chaque utilisation du site, car celui-ci peut être modifié.

Concernant l’offre de services de la société de l’information directement à des mineurs, le traitement des données personnelles est licite si l’enfant est âgé de plus de 14 ans conformément à la loi 3/2018 du 5 décembre. Si l’enfant est plus jeune, le traitement ne sera légal que si le titulaire de l’autorité parentale a donné son consentement, dans les limites de ce qu’il autorise.

MESURES DE SÉCURITÉ INFORMATIQUE
QUESOS EL HIDALGO a adopté les niveaux de sécurité requis pour garantir la confidentialité des données personnelles. En complément, nous utilisons des pare-feu de dernière génération, des logiciels de chiffrement des informations confidentielles, un contrôle d’accès restreint, des politiques de sécurité, des mots de passe à expiration automatique (conformément à la LOPD), ainsi que d’autres systèmes visant à prévenir les utilisations abusives, les altérations, les accès non autorisés ou le vol de données personnelles fournies à QUESOS EL HIDALGO.

QUESOS EL HIDALGO ne pourra être tenu responsable des dommages pouvant résulter d’interférences, d’omissions, d’interruptions, de virus informatiques, de pannes téléphoniques ou de déconnexions causées par des facteurs indépendants de sa volonté ; ni des retards ou blocages dus à des défaillances ou à une surcharge des lignes téléphoniques, du centre de traitement des données (CPD), du système Internet ou d’autres systèmes électroniques, ni des dommages causés par des tiers au moyen d’intrusions illégitimes échappant au contrôle de QUESOS EL HIDALGO.

Dernière version: 14 août 2025